中央空调监控系统结构大致遵循中央空调原理结构特点。根据实际监控需要，将子监控系统细分为六个部分：

（1）空调制冷监控系统

空调制冷监控系统主要对主机制冷循环运行状态进行监控，主要包括主机、冷冻水、冷却水等主机端的参数状况监控。包括主机运行状态，供回水（冷冻、冷却）温度、压力、流量。在监控的同时，还能进行对主机状态进行实时操作或设置，如启停状态、运行模式、供水温度。

（2）冷却水循环监控系统

冷却水循环监控系统主要对冷却泵的运行状态、水泵运行频率和电参数（电压、电流、功率等）、标定管道处压力及流量、冷却塔运行状态等参数的监视。通过上位机的参与，实时更改冷却塔风机与冷却泵运行情况，如启停状态、运行频率大小等。

（3）冷冻水循环监控系统

冷冻水循环监控系统主要监控内容为冷冻泵的运行状态、水泵运行频率和电参数（电压、电流、功率等）、各楼层标定管道处压力及流量等。同样地，能够实现对冷冻泵的启停、水泵运行频率设定的操作。

（4）风机盘管监控系统

末端风机盘管监控系统主要是对末端风机盘管状态的监控与操作，包括对风机状态、回风温度、比例积分阀的运行状态及开度的监控。通过此系统可以根据区域要求开启或关闭末端风机，实现送风（即传递冷量）的要求，对于新风机则起到送新风的作用。对回风温度的采集，可以直观判断所辖区域的冷量需求；也可以通过控制比例积分阀调节冷水流量，间接达到冷量供给控制。

（5）温湿度监控系统

在整个空调控制区域遍布着温湿度感应探头，用于实时显示建筑内部的温湿度情况。通过监控这些温度数据，能够直接对应到相关区域，并做出局部冷量供给策略，实事进行温度调节。

（6）监控管理系统

上位机的监控、操作、记录通过监控管理系统来实现。通过此系统能够记录工作人员的操作，做到系统操作制度化；能够连接数据库，保存大量系统运行数据，便于后期查询、研究。