中央空调制冷系统主要由制冷机组、冷却水循环系统、冷冻水循环系统、风机盘管系统和散热水塔等组成。制冷机组由压缩机、冷凝器、蒸发器和节流膨胀阀四个主要部件和其它辅助配件组成。制冷机组的主要部件之间通过密闭的管道相连，使制冷剂在制冷机组中循环流动，为室内环境提供所需求的制冷量。

中央空调制冷系统的启动过程和工作原理：启动中央空调制冷系统时，首先启动运行冷却水泵，再启动冷冻水泵，最后启动压缩机。制冷系统的工作原理是一个循环过程：高温高压的气态制冷剂从压缩机排出，随着管道进入冷凝器后，在冷凝器中与冷却水管路中的冷却水充分接触并进行等压热交换，液化成为低温高压液态制冷剂，液态制冷剂经干燥过滤器后，去除水份、杂质，进入膨胀阀进行节流减压，成为低温低压液态制冷剂，经过管道进入蒸发器内，并在蒸发器内汽化成为低温低压气态制冷剂，后通过管路进入压缩机，经压缩机压缩后重新成为高温高压的气体后进入冷凝器。制冷剂液化过程要释放热量给冷却水，使冷却水温度升高；汽化过程吸收热量，使冷冻水温度降低。制冷剂在制冷机组中一刻不停、重复上述循环过程。